Les Copains Gourmands
Le yaourt maison durable, naturel, authentique
Description
Le yaourt maison autrement
🤩 Durable, naturel, authentique, comme il y a 100 ans, pour les 100 prochaines années
🥰 Un souvenir d'enfance
Andrey a créé la marque "Les Copains Gourmands" avec l'ambition de révolutionner le monde du yaourt maison et donner la part belle aux produits authentiques, naturels et durables, en offrant un choix éco-responsable à leurs versions industrielles et standardisées.
Inspirée par le yaourt bulgare de son enfance, celui que sa grand-mère préparait, cette aventure a pour but de proposer des alternatives pour une alimentation plus responsable, plus authentique et plus gourmande.
✨ Une aventure qui continue
Aujourd'hui, on est vraiment heureux de vous offrir la possibilité de préparer des yaourts maison, en maîtrisant les ingrédients qu'ils contiennent, en évitant les additifs, en supprimant les pots en plastique et en utilisant une méthode durable qui réduit votre impact sur l'environnement.
🌿 5 bonnes raisons pour faire du yaourt maison
💪🏻 1. C'est facile! Simple comme miam miam !
Simple : Mélangez 1 sachet de ferments lactiques avec 1 litre de lait
Basique : Laissez fermenter au moins 12 heures dans la yaourtière électrique ou une yaourtière sans électricité
Basique : Placez 3 à 4 heures au réfrigérateur
Simple : Régalez-vous avez les meilleurs yaourts de votre vie
🍀 2. C’est meilleur! Yaourt maison ou industriel ? Votre coeur (ne) balance (pas) !
Quand on choisi ses ingrédients, ça change tout ! Des ferments lactiques naturels, sans additif, ni trucs bizarres. Du bon lait de votre marque préférée ou votre producteur local.
Et hop vous obtenez de délicieux yaourts maison.
🌟 3. C’est créatif. La star de la cuisine, c'est vous !
Avez-vous déjà été déçu(e) de ne pas trouver le yaourt avec votre goût préféré au supermarché ? Ça c'est du passé !
En réalisant vous-même vos yaourts maison, les possibilités de recettes sont (presque) illimitées.
Aux fruits, aromatisés, égouttés, à boire...
Vos yaourts seront comme vous : uniques !
♻️ 4.C’est durable !
Des yaourts sans plastique, c'est quand même mieux !
Parce qu'en France, chaque année, les yaourts industriels représentent 8 milliards de pots en plastique peu ou pas recyclés .
Préparer ses yaourts à la maison, c'est dire au revoir aux contenants à usage unique et bonjour aux pots en verre réutilisables à l'infini !
Pour une fois que zéro (déchet) c'est mieux que beaucoup !
💰 5. C’est économique
Moins cher que les yaourts du commerce.
1 L de lait + 1 sachet de ferments + 12 heures en yaourtière...à vos calculettes.
La Marque
Les Copains Gourmands
Notre Histoire
💙 Des débuts confinés
L’aventure a commencé avec Fernand le Ferment, le seul ferment lactique bulgare 100% naturel, bio par nature et sans aucun additif pour préparer d'authentiques et délicieux yaourts bulgares à la maison.
Après des mois de travail et de sourcing exigeants, le lancement devait avoir lieu en mars 2020... malgré le confinement, les enfants qui courraient partout, et les longues journées en pyjama, vous avez adoré ce nouveau ferment, authentique et sympathique. De quoi nous donner le courage de continuer cette belle aventure...
♻️ Une yaourtière révolutionnaire
En 2021, nous avons lancé Bérengère la Yaourtière. Durable, sans plastique, sans électricité et sans obsolescence programmée, ce kit a été conçu pour contenir tout le nécessaire pour réaliser des yaourts à la maison.
Grâce à une campagne de financement participatif sur Ulule et au soutien des 1115 gourmands qui nous ont fait confiance (immense cœur avec les mains), nous avons pu lancer la production de la petite Bérengère, la yaourtière vraiment unique et surtout pas comme les autres.
🎥 2 millions de téléspectateurs
Vous nous avez peut-être vu sur M6 dans l'émission "Qui veut être mon associé ?"... un moment inoubliable, hors du temps.
Plus de 3000 candidatures pour 44 projets sélectionnés...nous avions du mal à y croire lorsque M6 nous a appeler pour nous donner la bonne nouvelle !
Présenter l'aventure gourmande de Fernand et Bérengère devant près de 2 millions de téléspectateurs a été une étape cruciale et tout simplement magique, presque 3 ans après le lancement de l'aventure.
Bienvenue dans la bande et à bientôt pour la suite de l'aventure !
Andrey - Gourmand en chef
