Pirate Cannerie

🐟 Pirate Cannerie est une micro-conserverie artisanale de poisson située dans les Landes. Elle a comme objectif de rendre la consommation de poisson plus durable grâce à des recettes modernes et savoureuses. Elle propose une sélection de conserves à base de poissons directement issus de la pêche locale et aux emballages haut en couleur.

♻️ Suite à de nombreux constats de gâchis alimentaire, surtout dans le poisson, Lucie a cherché un projet durable. Un projet qui permettrait de valoriser la ressource avec lequel elle pourrait utiliser tout le poisson, jusqu’aux arrêtes.

🇫🇷 Voici donc Pirate Cannerie, on fait des cans de poisson. Un projet indépendant près de Mimizan dans les Landes. Le poisson est approvisionné en circuit court, directement auprès de pêcheurs ou en criée au Pays Basque.

🎣 Nos pêcheurs, partenaires clefs de la cannerie, se trouvent à Ciboure, Capbreton et Arcachon. Le poisson est transformé en plein milieu, à Solférino, dans les Landes.