Ocni Factory

Coffret gourmet truculent | 3 crayons : ail noir fumé (bio) + figue & cannelle (bio) + curry & curcuma (bio)

24,90 €

Livraison Colissimo à partir du 29/04/2024

plus que 9 disponibles !

Description

L'Ail noir de la Maison Boutarin fumé au bois de chêne par le Savant-Food et son équipe pour en faire un crayon d'exception. Ail noir fumé (BIO) est idéal avec volailles, cuisine japonaise, soupes et poisson cru.

La Figue du Vaucluse biologique rehaussée avec un mélange d'épices à pain d'épices.
Figue & cannelle (BIO) est idéal avec fromage de chèvre, foie gras, viandes rôties et desserts à la vanille.

Curry & curcuma (BIO) est idéal avec avec cuisine indienne, légumes grillés, viande blanche et plats sucrés-salés.

 

SOYEZ À LA POINTE

Un nouveau coffret d'Assaisonnements à tailler avec toutes dernières saveurs imaginées par notre Savant-Food. Le cadeau idéal pour tous les amoureux de gastronomie. Il est composé de trois crayons et d’un taille-crayon aux normes alimentaires.

Une recette exclusivement végétale cuisinée avec ❤️ à Alès dans les Cévennes.

 

🖍️ COPEAU À COPEAU

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.

Le Savant Food vous recommande :

- 1 copeau sur une bouchée

  • 5 à 10 copeaux dans une assiette

 

🥣 INGRÉDIENTS

Préparation fumée pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre

Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3%)*, ail noir français de la maison Boutarin (20%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

Fumé au bois de chêne

Préparation aromatisée pour assaisonner avec figue

Ingrédients : pulpe de figue (33,4%)*, vinaigre de figue (26,7%)*, sirop d’agave*, jus de pomme*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de figue, sauce soja tamari*, mélange pain d’épices (0,5%)* : (cannelle, badiane, fenouil, cardamome, girofle, gingembre), extrait de cannelle biologique (0,5%)*, gomme de caroube*.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de curcuma, vinaigre de cidre et épices curry

Ingrédients : vinaigre de cidre*, jus de curcuma (25,1%)*, jus de pomme*, sel de Guérande, agar-agar*, épices curry : coriandre, curcuma, piment, cumin, fenugrec, moutarde, poivre noir, ail, fenouil (2,2%)*, arôme naturel de coriandre, arôme naturel de cumin, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

 

📅 CONSERVATION

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.

Les + Produit

  • Une manière originale et ludique d'assaisonner ses plats
  • Recette biologique, vegan et sans gluten, cuisinée en France

Caractéristiques

  • 3 Crayons d'Assaisonnement à tailler
  • Un taille-crayon

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G

Préparation fumée pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre

Energie : 170KJ / 40,7 Kcal - Matières grasses : 0,5 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 7 g - Dont sucres : 4,3 g - Protéines : 0,6 g - Sel : 6,9 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec figue

Energie : 351KJ / 83,8 Kcal - Matières grasses : 0,2 g - Dont acides gras saturés : <0,1 g - Glucides : 18,3 g - Dont sucres : 17,1 g - Protéines : 0,5 g - Sel : 6,3 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de curcuma, vinaigre de cidre et épices curry

Energie : 177KJ / 42,4 Kcal - Matières grasses : 0,8 g - Dont acides gras saturés : 0,7 g - Glucides : 3,9 g - Dont sucres : 3 g - Protéines : 1,1 g - Sel : 6,4 g

LA MARQUE Ocni Factory

OCNI FACTORY

Est une entreprise créée en 2014 spécialisée en design et innovation alimentaire basée à Méjannes-lès-Alès dans le Gard. 🥳 Benoit Le Guein, le Savant Food, est formé en pâtisserie et cuisine, en art contemporain et en design produit : Il est l'inventeur des OCNI.

🏭 OCNI FACTORY, c'est une équipe passionnée de 8 personnes :

Les cofondateurs, Benoit Le Guein & Tristan Cano. Céline en charge de la préparation de vos commandes. Élodie, Jérôme et Jonathan qui produisent vos crayons et bouteilles avec amour. Karine qui répondra à toutes vos questions et demandes commerciales.

Vendu par MAIF Social Club (MAIF)