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Kumiko Matcha
Thé matcha premium bio
Livraison Colis Privé à partir du 17/03/2025
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Livraison Colis Privé estimée entre le 17/03/2025 et le 19/03/2025 - À partir de 4,98 €
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🍃 Les bienfaits du matcha
🍵 Le matcha, une jolie poudre de thé vert
Le matcha est un thé vert qui provient du Japon, moulu en une poudre très fine, et qui est de plus en plus populaire dans le monde entier grâce à sa couleur et son goût uniques, et à ses nombreux bienfaits pour la santé.
C'est un thé japonais cultivé et produit d’une façon unique par des artisans cultivateurs. Les feuilles ne sont pas infusées mais plutôt broyées en une fine poudre très délicate. Cette poudre est mélangée avec de l’eau chaude dans un bol à matcha, avec un ustensile spécial qui s’appelle chasen (un fouet à matcha fait d’une seule pièce de bambou). La feuille de thé est entièrement consommée, ce qui apporte une quantité phénoménale d’antioxydants : 137x plus que dans un thé infusé !
♻️ Pourquoi du matcha bio ?
Avec Kumiko Matcha j'offre uniquement des produits bio ou naturels et cela pour 3 raisons : protéger l'environnement des pesticides et des engrais chimiques, protéger la santé de toute la communauté Kumiko - c’est à dire du fermier dans les champs de thé au Japon, à vous qui allez peut être bientôt déguster un bol de matcha bio - et faire de Kumiko une force pour le bon dans le monde et incarner le changement que je veux voir s'accomplir.
🥇 C'est pour ça que nous sommes une entreprise de matcha certifiée agriculture biologique (AB et Eurofeuille) en tant qu'importateur direct, et que nous commandons des tests en laboratoire pour la plupart de nos thés en plus des contrôles effectués au Japon par nos fermiers-partenaires.
🌾 Comment le thé matcha est-il récolté ?
Les théiers destinés à la production de matcha sont récolté au printemps en Avril et Mai au Japon, et cette première récolte est appelée "ichibancha". Avant la récolte, les plants sont ombragés pendant 2 à 3 semaines, ce procédé à pour effet d'intensifier la couleur et la saveur des feuilles, et d'augmenter le taux de chlorophylle et de L-Théanine.
🇯🇵 Qui sont nos fermiers-partenaires ?
Je connais personnellement tous mes partenaires producteurs, artisans et fermiers de thé matcha car je voyage au Japon tous les ans pour leur rendre visite lors de la récolte.
🤝 C'est un point très important pour moi : tous nos produits portent une histoire en photos et vidéos des personnes qui sont derrière nos matcha et objets d'artisanat japonais.
De mon expérience, beaucoup de fermiers qui ont décidé de passer en agriculture bio ou naturelle ont une histoire puissante parce qu'ils sont allés à l'encontre des méthodes "conventionnelles".
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La Marque
Kumiko Matcha
💪 "Vivre comme si chaque jour était le dernier et comme si la vie était éternelle"
Je suis Val de Kumiko Matcha et je vous souhaite la bienvenue dans l'univers du thé matcha premium et bio du Japon 🇯🇵
J'ai créé Kumiko Matcha en 2013 pour faire (re)découvrir le vrai matcha bio authentique et délicieux, et pour contribuer à un mode de vie plus conscient, plus sain, plus éthique.
🎯 J'ai un rapport très spécial avec le temps qui s’écoule, car à 17 ans j'ai fait une crise cardiaque. Et une deuxième à 19 ans. Pendant plusieurs années j'ai vécu comme si chaque jour était le dernier et j'ai beaucoup appris de ce cadeau de la vie. J’ai été guéri à 23 ans. Mon enseignement principal de cette expérience (et mon message pour vous) c’est de vivre chaque jour comme si c'était le dernier et en même temps comme si on allait vivre pendant très longtemps...
🍵 Kumiko, la beauté éternelle dès maintenant
En 2012 je travaillais à Shanghai en Chine pour mon premier mentor Vince, avec qui nous avons créé une marque de vin français pour le marché chinois. C'est pendant cette période que j'ai gouté la "poudre de thé vert" dans un "Starbucks green tea latte".
🍃 Puis j'ai découvert le vrai thé matcha et j'ai été inspiré par le rituel traditionnel pour faire le thé matcha, ses effets bénéfiques pour la santé, et son lien avec la méditation.
J'ai commencé a boire du thé matcha tous les matins et j'ai trouvé que cette pratique m'amenait a vivre une vie plus saine et plus consciente. Que c'est un rituel matinal qui fait du bien, qui est à la fois stimulant dans le corps et comme un rafraichissement spirituel.
Lors de mes retours en France à cette époque ce n'était pas très connu le thé matcha et j'avais du mal à trouver du matcha de qualité. L'offre ne me convenait pas en France. Et j'ai toujours rêvé de "ramener une trouvaille de mes voyages pour la partager avec ma communauté."
♻️ Donc j'ai décidé de faire découvrir le thé matcha en France et de participer à développer la communauté du thé matcha, et spécifiquement du thé matcha premium bio et d'un mode de vie sain et conscient.
🇯🇵 Je l'ai appelé Kumiko Matcha parce que "Kumiko" signifie "beauté éternelle" en japonais.
Quand j'ai créé Kumiko Matcha j'ai ressenti beaucoup d'affinité avec ce que le matcha peut apporter comme "beauté", à la fois extérieure et intérieure. L'ouverture à un mode de vie plus sain, les bénéfices pour la santé, les antioxydant, la méditation, les bonnes habitudes, et plein d'autres choses géniales...
Produits vendus et expédiés par
Kumiko Matcha
