Opinel
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👶🏻 Les enfants cuisinent avec Opinel : la collection Petit Chef est idéale pour apprendre aux enfants à cuisiner. L'anneau pédagogique aide à bien positionner les doigts, le guide de coupe permet de tenir l'aliment sans risquer de se couper.
Le coffret Le Petit Chef est recommandé pour les enfants à partir de 7 ans. Cependant, il revient aux parents de juger de l'autonomie et de la maturité de l'enfant. Ce couteau est coupant et doit être impérativement utilisé sous la surveillance d'un adulte.
Acier inoxydable martensitique
Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
Manche
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
L’histoire d’Opinel commence en 1890, dans les Alpes savoyardes, où Joseph Opinel, à seulement 18 ans et passionné de machines et d’innovation, fabrique dans l’atelier familial un couteau de poche simple, pratique et robuste. Rapidement, l’Opinel séduit d’abord les travailleurs locaux — agriculteurs, bergers, conducteurs de train — puis conquiert la France entière grâce à un réseau de distribution visionnaire et une fabrication déjà semi-industrielle, continuellement optimisée par Joseph et ses descendants.
La recette du succès Opinel : un manche en bois (souvent du hêtre local), une lame affûtée et solide, et surtout un mécanisme de blocage ingénieux « Virobloc », inventé par Marcel Opinel en 1955, garantissant la sécurité. Ce couteau, devenu incontournable dans la poche des Français, allie durabilité, facilité d’utilisation et élégance minimaliste. Fabriqué en Savoie depuis plus de 130 ans, Opinel décline sa gamme : couteaux pliants légendaires, outils pour le jardin, collections pour enfant, arts de la table et séries limitées pour collectionneurs. Chaque pièce arbore l’emblème historique de la « main couronnée », symbole d’authenticité.
Transmise de génération en génération, la marque demeure une entreprise familiale attentive à ses valeurs d’origine : qualité, accessibilité, respect de l’environnement et innovation continue. Classé parmi les icônes mondiales du design par le Victoria & Albert Museum, le MoMA et de nombreux chefs étoilés, l’Opinel fait partie intégrante du patrimoine français et continue de s’adapter aux besoins d’aujourd’hui, tout en préservant l’esprit artisanal de Joseph Opinel. Présent dans plus de 70 pays, Opinel incarne depuis toujours l’art de vivre à la française, entre utilité et élégance authentique.
Vendu par MAIF Social Club (MAIF)
