Solar brother 

☀️ La plus ensoleillée des start-up parisiennes

♻️ Une jeune Start-up mais une longue histoire...

A 30 ans, Gilles Gallo un des 3 fondateurs, recherchait un sens à son travail et à être en accord avec ses valeurs humanistes.

Il est parti à Tombouctou pour trouver l’inspiration. De cette rencontre avec l’Afrique, il a ramené la volonté de développer le solaire thermique et en particulier la cuisson solaire pour faciliter la vie des gens et lutter contre les problèmes pulmonaires liés directement à la cuisson au bois dans des espaces confinés, contre la déforestation et l’érosion des sols. Revenu de son tour du monde, Gilles ramène l’ « essence-ciel » des Solar Brother dans ses valises.

🇫🇷 De 2m2 sur un marché... à une usine à Meaux...

Depuis plus de 12 ans, Gilles a accumulé une expérience de terrain conséquente. Aujourd’hui, il est connu et reconnu comme l’un des acteur clé de la technologie solaire concentrée en Europe. Véritable acharné, il a commencé à vendre ses briquets solaires sur les marchés de Toulon.... Gilles est très vite devenu un inventeur et concepteur de solutions.

En 2011, il rachète une usine à Meaux pour fabriquer son propre miroir, le moteur de toutes ses conceptions. Le miroir S-Reflect est utilisé aujourd’hui par de nombreux papes de la cuisson solaire au niveau mondial. Ce miroir est aussi bien commercialisé pour les bricoleurs - DIY que pour des associations en Afrique qui souhaitent réaliser des ateliers de cuisson solaire (Solar Brother aide à l’organisation et au financement de ces ateliers).

En 2017, il a reçu 3 prix au concours Lépine : https://www.idcook.com/blogs/news/concours-lepine-1-equipe-12-jours-3-recompenses

🔥 Développement de la cuisson solaire en Afrique

Ils fournissent des plans d’auto construction ainsi que leur matériel miroir tout en apportant un appui spécifique à la mise en place d’ateliers de fabrication et un transfert de connaissances auprès des artisans locaux. Cela permet d’avoir un coût de main d’œuvre adapté à une mise sur le marché local au bon prix. Actuellement, ils sont sur un projet au Bénin, la première implantation d’une dizaine de cuiseurs auto construits est prévue d’ici l’été 2019. Ces cuiseurs seront adaptés pour une famille. Dans le futur, ils développeront des cuiseurs collectifs, pour les cantines et les villages.

💙 Un savoir-faire disponible pour tous 

Les équipes diffusent en open source les plans nécessaires à l’auto-construction de produits solaires. Téléchargeable sur leur site, ils encouragent l’ensemble de leur communauté à partager ses réalisations afin de créer une véritable pépinière d’applications solaires créatives, concrètes et disponible pour tous. Ils participent également à cette plate-forme d’échange en proposant de nouveaux produits Do It Yourself (DIY) ainsi que leurs conseils d’expert.

🌱 Une pédagogie solaire et gourmande

Afin d’initier les futures générations à l’efficacité de l’énergie solaire, Solar Brother® a conçu un mini cuiseur adaptés aux enfants. Avec l’association Graine d’espoir ils diffusent leur technologie auprès d’écoles maternelles / primaires & assurent la formation des intervenants afin que sa découverte et son utilisation soit adapté au jeune public. Ils fournissent également le matériel nécessaire à sa promotion.

😎 Une cuisine de rue solaire & conviviale

En partenariat avec l’association « les Festins Photoniques » basée à Marseille et la participation de véritables chefs cuisiniers, ils organisent régulièrement des démonstrations de cuisson collective pour de réels festins solaires. Ce sont 250 invités sur les quais de Seine à Paris, en septembre 2018, qu'ils ont conquis et régalés avec de délicieuses brochettes de poulet aux épices et clafoutis aux cerises entièrement cuisinés au soleil.