Sauce piquante L'Indienne

🥭 Chutney de Mangue et Curry de Madras - Force 5/12

COLLABORATION MAISON MARTIN X MAISON AROSTÉGUY

Sauce au brûlant affirmé, aux notes fruitées de mangue, bien balancées avec le Curry de Madras magique que nous a sourcé la Maison Arostéguy 

🏝️ Embarquement immédiat à bord du Darjeeling Limited pour cette nouvelle sauce qui nous emmène aux confins de l'Océan Indien.

😋 À son bord, deux ingrédients stars de la gastronomie Indienne: le Chatni - plus connu sous son nom anglais dérivé "Chutney" - de mangue, une sauce aigre-douce qui accompagne traditionnellement les mets; ainsi que le Curry de Madras, un savant assemblage d'épices (curcuma, coriande, fenugrec, cumin, gingembre, cardamome...)