Shira
Mélange d'épices Shira
Livraison Colissimo à partir du 21/04/2026 Voir en détails
Livraison Colissimo estimée entre le 21/04/2026 et le 22/04/2026 - À partir de 7,10 €
Description
🌿 Avec Shira, chaque mélange raconte un voyage de saveurs, entre traditions culinaires, savoir-faire artisanaux et ingrédients d’exception.
Du Cajun au Colombo, du Curry de Madras au Ras el Hanout, en passant par le Dukkah, le Quatre-Épices français, le Satay et les épices pour chocolat chaud, la marque compose des recettes riches, chaleureuses et pleines de caractère.
🔥 Des assemblages pensés pour sublimer la cuisine du quotidien
Chaque mélange apporte sa signature : le Cajun pour des plats relevés et généreux, le Colombo pour une cuisine douce et parfumée, le Curry de Madras pour une touche plus vive et solaire, le Ras el Hanout pour des recettes aux parfums orientaux, le Satay pour une note gourmande et exotique, le Dukkah pour le croquant et la profondeur, le Quatre-Épices pour une cuisine française parfumée, et le mélange chocolat chaud pour des boissons réconfortantes et enveloppantes.
Ces épices s’utilisent aussi bien dans des recettes simples que dans des plats plus créatifs, en apportant relief, équilibre et intensité.
🌍 Une marque engagée et exigeante
Shira sélectionne des épices biologiques, rares ou sauvages, auprès de petits producteurs, avec une attention particulière portée à la qualité, à l’origine et au respect des savoir-faire.
Les mélanges sont préparés à Paris, dans une démarche artisanale et responsable, pour offrir des produits à la fois authentiques, précis et pleins de personnalité.
Vendu par MAIF Social Club (MAIF)
La marque Shira
🌍 L’aventure des épices d’exception, du producteur à l’assiette
Tout commence en 2017, lorsque Roï Hendel, passionné de cuisine et ancien chef passé par l’école Ferrandi, et Cyril Muller, mixologue et barista, se lancent dans une exploration sensorielle et humaine. À travers des voyages du Népal à l’Inde, de la Palestine à l’Italie, ils parcourent des milliers de kilomètres pour rencontrer des petits producteurs d'épices, découvrir leur savoir-faire et construire un projet mêlant respect des artisans, circuit court et excellence gustative. Leur vision : ne sélectionner que des épices issues de petites fermes ou de la cueillette sauvage, garantir la transparence et tisser des liens solides avec des paysans engagés, loin du marché industriel. C’est ainsi qu’est née l’aventure Shira, hommage à la poésie (son nom signifie "poésie" en hébreu) et aux racines profondes du goût.
♻️ Une sélection exigeante, éthique et responsable
Shira, c’est l’engagement pour une qualité rare : chaque épice est choisie en direct auprès de celles et ceux qui la cultivent, payée à un tarif juste, sans négociation, et importée uniquement par voie maritime ou terrestre pour limiter l’empreinte carbone. 90% des épices sont certifiées bio ; les autres sont issues des meilleures pratiques agroécologiques ou de cueillettes sauvages, là où la certification n’a pas de sens ou n’est pas accessible aux plus petites exploitations. Ce positionnement militant promeut la biodiversité, la solidarité et la conservation des savoir-faire traditionnels, tout en assurant une fraîcheur inégalée : seules les épices de la dernière récolte sont proposées, conditionnées dans leur atelier à Paris immédiatement après arrivée.
✨ Goût, créativité et transmission
Au-delà du simple commerce, Shira invite à un véritable voyage culinaire : leurs mélanges exclusifs sont conçus dans leur atelier, chacun racontant une histoire inspirée d’un terroir et d’une rencontre. Chaque pot vendu soutient à la fois les producteurs, la biodiversité locale et promeut une alimentation respectueuse et engagée. À travers les saveurs puissantes et les associations originales, Shira propose de parfumer chaque plat d’une pointe de poésie, de créativité et d’engagement, pour redécouvrir le monde autrement, à chaque bouchée